Mosaico de Gelatina

Mosaico de Gelatina

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem sono
1 envelope de gelatina sem sabor
4 gelatinas de sabores diferentes (eu usei pêssego, cereja, amora e limão)

Modo de Preparo:
Prepare as gelatinas conforme as instruções na caixinha, e coloque-as para gelar. Depois de prontas, corte em cubinhos e misture-as numa vasilha.
No liquidificador bata o creme de leite e o leite condensado, dissolva a gelatina sem sabor, e acrescente no liquidificador e bata.
Coloque os cubinhos de gelatina num marinex, ou numa forma de furo central, e despeje o creme por cima.
Leve para gelar, até ficar durinho, sirva gelado!

Torta Fácil de Limão

Fiz essa receita para a ceia de natal, e todos adoraram!

Torta Fácil de Limão

Ingredientes:

• 2 pacotes de bolacha maizena
• 1 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 limões espremidos com 100 ml de água
• 2 colheres de margarina
• 1/4 xícara de leite comum
• 6 claras
• 4 xícaras de açúcar
• margarina para untar
• raspas de limão para decorar
• 1 pacote de biscoito tortinha de limão para a lateral

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque as bolachas maizena para triturar, até que forme uma farofa

Passe a farofa para uma vasilha e acrescente as 2 colheres de margarina, e 1/4 de leite, misture com as mãos até que desgrude

Unte uma forma de aro removível tamanho médio, com a margarina, coloque a massa espalhando com as mãos no fundo e um pouquinho para as beiradas (mais ou menos 2 dedos) e reserve

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro, o suco de limão espremido, e bata até formar um creme grossinho

Coloque o creme na massa e leve para o forno a 180º, por 20 minutos (dependendo do forno deixe somente 15, porque pode queimar)

Leve para a geladeira para que firme bem, por mais ou menos meia hora

Na batedeira, bata as claras até que forme uma espuma branca, e acrescente o açúcar aos poucos, bata em velocidade alta, até ficar firme (vire a travessa, se não cair, está no ponto), coloque algumas gotas de limão e bata novamente

Retire a torta da geladeira e desenforme, passe as tortinhas (só a parte de trás, deixando o recheio para frente) na clara em neve, e coloque na lateral da torta, o restante espalhe por cima da torta com uma colher, com as costas da colher encoste na clara em neve se quiser o efeito pingado

Polvilhe as raspas de limão por cima e leve para gelar por 1 hora

Obs: Bata a clara em neve bem consistente senão ela derrete!! 

Dica: A massa dessa torta é padrão, pode ser usada pra fazer de morango também!

Torta Crua de Banana

A pedidos das minhas amigas Agatha, e a recém casada Amanda, voltei as postagens, e haja receita pra colocar aqui né? Adoro cozinhar e tem bastante coisa pra ensinar! Trago a receita que aprendi com a minha mãe, ela fazia com 15 anos, e hoje eu fiz!!

Torta Crua de Banana

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos batidos
• 1 copo de leite
• 5 colheres de sopa de margarina
• 10 bananas cortadas na horizontal ou rodelas

Modo de Preparo: 

Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento e r

eserve.

Numa panela, derreta a margarina, acrescente o leite e os ovos batidos, mexa bem.

Numa forma untada com margarina e trigo,coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer. Apenas coloque por cima!!

Asse em forno morno até dourar.

Dica: Salpicar canela em pó por cima da torta, dá um toque especial na receita ;)